Mengintip Kehidupan Boss Putien di Kota Asalnya

Tak banyak yang tahu siapa sosok penting di balik kesuksesan restoran bintang satu Michelin ini. Sang Boss Putien, pria yang dikenal low-profile namun visioner, kini menjadi simbol dedikasi dan kerja keras dari kota kecil bernama Putian, China. Di kota inilah cerita panjang dan penuh perjuangan restoran Putien bermula.

Boss Putien: Dari Putian ke Panggung Dunia

Sebelum mendunia, Boss Putien memulai perjalanan bisnisnya dari akar tradisi kuliner rumahannya. Ia membawa cita rasa khas Fujian ke Singapura dengan satu tujuan: memperkenalkan rasa otentik kampung halamannya. Dedikasi ini yang kemudian menjadikan Putien sebagai restoran bintang satu Michelin—dikenal tak hanya di Asia, tapi juga mancanegara.

Rumah lamanya di Putian mencerminkan kesederhanaan dan nilai-nilai keluarga yang ia pegang teguh. Tempat ini menjadi saksi lahirnya semangat dan keinginan untuk terus menjaga warisan kuliner Fujian.

Warisan yang Menginspirasi

Lebih dari sekadar restoran, Putien kini mewakili identitas kuliner yang kuat dan autentik. Dengan kualitas bahan baku terbaik dan cara memasak tradisional, sang Boss Putien membuktikan bahwa kesuksesan bisa diraih tanpa meninggalkan akar budaya.

Kisah ini menjadi inspirasi bagi banyak orang di industri kuliner—bahwa dengan tekad dan visi, bisnis rumahan pun bisa menjadi brand global yang diakui dunia.

img src: Putien